Nikmatnya Es Teler Alpukat Kekinian untuk Buka Bersama Keluarga, Bikin Sendiri Lebih Murah dan Banyak!

AYOJAKARTA.COM -- Dalam suasana bulan Ramadhan yang penuh berkah, mencari hidangan takjil yang segar dan lezat menjadi prioritas bagi banyak orang yang menjalankan ibadah puasa.

Salah satu pilihan yang populer adalah es teler kekinian, sebuah hidangan yang menggabungkan berbagai bahan segar dan bergizi menjadi satu sajian yang memanjakan lidah dan menyegarkan tenggorokan.

Dengan cita rasa yang khas dan aroma yang menggugah selera, es teler kekinian tidak hanya memberikan kesegaran saat berbuka puasa.

Baca Juga: 8 Cara Mencegah Asam Lambung Naik saat Puasa Ramadhan, Yuk Simak!

Akan tetapi juga menjadi pilihan yang tepat untuk menambah keberkahan dalam setiap hidangan berbuka.

Dikutip AyoJakarta.com dari YouTube Ika Mardatillah, berikut resep es teler alpukat kekinian yang cocok untuk dinikmati sebagai takjil saat berbuka puasa nanti. Mari kita mulai!

Bahan-bahan yang kita butuhkan juga cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasaran:
- 3 buah Alpukat
- 1 kaleng Susu evaporasi
- 1 sachet Nutrijell kelapa muda
- 1 sachet Santan instan
- 1 kaleng Susu kental manis
- 5 sdm Gula pasir
- 1 sdm Biji selasih
- Air 700ml
- Es batu secukupnya

Langkah pertama, mari kita buat Nutrijell kelapa muda terlebih dahulu.

Baca Juga: Puasa Memiliki Manfaat yang Baik untuk Kesehatan Mental Lho, Begini Penjelasannya Menurut Psikiater

Campurkan satu sachet Nutrijell kelapa muda dengan 5 sendok makan gula pasir dan 1 sachet santan instan. Tambahkan 700 ml air.

Kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk secara merata. Setelah mendidih, matikan api dan pindahkan ke wadah.

Biarkan hingga set, lalu serut dengan kerokan blewah atau kerokan kelapa.

Selanjutnya, seduh 1 sendok makan biji selasih dengan air panas dan tunggu hingga biji selasih mengembang dengan baik.

Baca Juga: Waktu Terbaik Boleh Minum Kopi agar Aman untuk Kesehatan saat Puasa Ramadhan

Potong-potong alpukat menjadi bentuk kecil. Pastikan alpukat yang digunakan sudah matang agar rasanya tidak pahit.

Kemudian, siapkan baskom dan tambahkan es batu, Nutrijell kelapa muda yang sudah diserut, potongan alpukat, biji selasih yang sudah mengembang, serta satu kaleng susu evaporasi dan susu kental manis.

Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

Es teler kekinian ala kita sudah siap untuk disajikan. Rasanya segar dan creamy, cocok sebagai hidangan penutup saat berbuka puasa nanti.

Baca Juga: 6 Sinyal Kesehatan Tubuh yang Mengharuskan Puasa Harus Dibatalkan agar Tidak Semakin Memburuk

Proses pembuatannya sangatlah mudah dan cepat, hanya memerlukan waktu sekitar 3 menit saja!

Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya.

Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat menambah variasi takjil buka puasa kalian.