AYOJAKARTA.COM -- Bulan Ramadhan bukan saja menjadi bulan dimana seluruh umat Islam berburu pahala.
Namun, bulan Ramadhan juga menjadi ajang berburu santapan kuliner. Apalagi Indonesia yang merupakan negara dengan keragaman budaya dan tradisi di masing-masing daerah.
Ada beberapa kota di Indonesia dengan makanan khas ramadhan nya masing-masing. Apa saja? Simak ulasannya pada artikel ini.
Indonesia sebagai negara yang akaya akan budaya dan tradisi tentu saja memiliki ciri khas tertentu dalam berbagai bidanh, salah satunya adalah kuliner.
Beberapa kota di Indonesia memiliki makanan khas Ramadhan yang tidak bisa ditemukan di daerah lain.
Makanan-makan khas dari kota-kota ini sangat diburu pada saat bulan Ramadhan karena keunikan bentuk dan rasanya yang tradisional juga otentik.
Baca Juga: Psikologi Islam: 4 Tanda Kamu Adalah Manusia yang Bekualitas
Dilansir dari Intagram @quantum_indonesia, berikut adalah 5 kota dengan makanan khas Ramadhan masing-masing :
1. Mie Glosor (Bogor)
Nama mie ini berasal ketika dimasukkan ke mulut, mie tersebut langsung ngeglosor atau melorot ke dalam tenggorokan kita.
Pada bulan Ramadhan di Bogor, Mie Glosor menjadi makanan yang banyak diburu baik oleh penduduk setempat ataupun orang-orang yang sedang berkunjung ke Bogor.
2. Kicak (Yogyakarta)
Makanan khas Yogyakarta ini terbuat dari ketan, singkong, kelapa dan nangka yang dikukus dengan dibalut daun pisang untuk aromanya yang oriental.
Dengan aromanya yang khas dan rasanya yang manis, Kicak banyak diminati saat bulan Ramadhan sebagai santapan berbuka puasa oleh masyarakat Yogyakarta.
3. Ketan Binul (Serang)
Sebagai Ibu Kota dari Provinsi Banten, Kota Serang memiliki makanan khas yang banyak diburu sat bulan Ramadhan tiba.
Ketan Binul adalah makanan yang berbahan dasar ketan yang dinikmati dengan potongan daging semur yang sangat nikmat sebagai cemilan berbuka puasa.
4. Pakat (Tapanuli)
Pakat adalah makan khas Tapanuli yang terbuat dari pucuk bambu muda. Dimana makanan ini banyak diburu saat bulan Ramadhan tiba.
Pakat biasanya akan dibakar terlebih dahulu, sebelum kemudian bagian dalamnya yang berwarna putih diambil untuk diolah kembali.
Baca Juga: 3 Universitas dengan Jurusan Kuliah Bidang Kedokteran dan Kedokteran Gigi Terbaik di Indonesia
5. Sotong Pangkong (Pontianak)
Sotong Pangkong berbahan dasar dari Sotong yang dikeringkan kemudian dibakar, lalu dipukul dengan palu.
Masyarakat Pontianak biasanya menyantap Sotong Pangkong dengan cara dicocol ke saus cabai dan cuka untuk sensasi pedas asam yang menyegarkan.
Itu dia daftar 5 kota dengan makan khasnya masing-masing. Adakah makanan khas ramadhan di kotamu?

Share this article
Ada beberapa kota di Indonesia dengan makanan khas ramadhan nya masing-masing. Apa saja? Simak ulasannya pada artikel ini.