AYOJAKARTA.COM -- Supaya tidak bosan, penting untuk membuat variasi menu buka puasa sederhana dan praktis setiap harinya.
Memilih menu buka puasa sederhana bukan hanya soal penghematan, namun juga mendidik diri supaya dapat hidup sederhana dan tidak berlebihan.
Maka dari itu, penting untuk mengetahui berbagai jenis varian menu yang sederhana ketika berbuka.
Salah satu menu buka puasa sederhana ala rumahan yang bisa Anda coba adalah Sate Donat dan Es Timun Markisa.
Selain tidak memerlukan bahan yang banyak, kedua menu tersebut juga disukai oleh anak-anak.
Nah, berikut ini merupakan resep dari Sate Donat dan Es Timun Markisa sebagai menu buka puasa sederhana ala rumahan yang disukai anak-anak.
Baca Juga: Cara Bikin Mie Nyemek Telur: Resep Sederhana Menu Buka Puasa Praktis ala Chef Devina Hermawan
1. Sate Donat
Bahan:
- 250 gr tepung protein sedang
- 60 gr gula pasir
- 2 kuning telur
- 2 sdt ragi instan
- 100 ml air hangat
- 25 gr mentega
- Topping buttercream, meses, atau gula halus (sesuai selera)
- 1 sachet susu bubuk.
Cara Membuat:
- Larutkan ragi instan dengan air hangat dan sedikit gula
- Campurkan kuning telur, mentega, tepung terigu, gula pasir, dan susu bubuk. Lalu aduk dan uleni
- Tuang air campuran ragi sedikit demi sedikit
- Uleni hingga kalis elastis
- Bulatkan dan tutup dengan kain
- Diamkan selama 1 jam hingga mengembang
- Kempiskan lalu bagi masing-masing 15 gram
- Bulatkan dan diamkan selama 15 menit
- Goreng dengan minyak panas di api sedang
- Balik sekali ketika sudah berubah warna kecoklatan.
- Angkat dan beri topping
- Sajikan dengan cara disusun pada tusukan sate
- Sate Donat siap disantap.
2. Es Timun Markisa
Bahas:
- 1 buah timun
- 1 buah jeruk lemon
- 2 sdm gula putih
- 2 cup sirup markisa
- Air es.
Cara Membuat:
- Parut mentimun, lalu buang bijinya
- Masukkan ke dalam wadah, lalu sisihkan
- Siapkan panci, lalu rebus gula hingga cair
- Setelah cair, angkat kemudian diamkan hingga dingin
- Siapkan gelas, lalu masukkan timun yang sudah diparut
- Potong jeruk nipis sesuai selera
- Tambahkan gula dan sirup markisa
- Tuangkan air dan es batu
- Es Timun Markisa siap disajikan.
Demikianlah resep dari Sate Donat dan Es Timun Markisa sebagai menu buka puasa sederhana ala rumahan yang disukai anak-anak.***
Share this article
Memilih menu buka puasa sederhana bukan hanya soal penghematan, namun juga mendidik diri supaya dapat hidup sederhana dan tidak berlebihan.