Lumer di Mulut! Ini Resep Menu Idul Adha Tumis Daging Lada Hitam

AYOJAKARTA.COM -- Perayaan Idul Adha memang identik dengan menu masakan berbahan daging. Di mana seluruh umat Islam di dunia melaksanakan perayaan dengan penyembelihan hewan kurban.

Biasanya umat muslim akan memasak menu masakan berbahan daging untuk disantap bersama keluarga, seperti sate, gulai dan rendang.

Bosan itu-itu aja, kali ini kami akan bagikan resep masakan berbahan daging, tak kalah nikmat dari menu yang biasanya disajikan.

Baca Juga: Nasabah Jangan Kaget, Ada Aturan Baru Bank BCA yang Berlaku 29 Juni 2023

Gampang dan anti ribet, olahan kali ini dijamin bikin kamu ketagihan dan ngiler setiap hari.

Resep yang akan kita bagikan adalah Tumis Daging Sapi Lada Hitam yang pastinya enak untuk jadi sajian yang bisa disantap bersama keluarga.

Dilansir dari kanal YouTube Uli's Kitchen, berikut ini adalah resep masakan tumis daging lada hitam:

BAHAN : 500 Gram Daging Sapi

BAHAN MARINASI :
1 Sdt Merica / Lada Hitam

1/2 Sdm Kecap Asin

1/2 Sdm Minyak Wijen

1 Sdm Saus Tiram

Baca Juga: Orang Jenius dan Cerdas Alami Pasti Punya 9 Tanda Ini, Apa Saja?

BAHAN LAINNYA :
3 Siung Bawang Putih Cincang Halus

1 Siung Bawang Bombay Potong Dadu

4 Buah Cabai Hijau Besar

4 Buah Cabai Merah Besar

5 Sdm Minyak Untuk Menumis

200 Ml Air 1 Sdt Merica / Lada Hitam Halus

3-4 Sdm Kecap Manis

1 Sdm Saus Tiram

1 Sdt Kaldu Sapi / Jamur

1/2 Sdt Garam

1 Sdm Gula Pasir

1 Sdm Tepung Maizena Kemudian Larutkan Dengan Air

Baca Juga: 4 Ciri Oli Gardan Motor Matic Harus Segera Diganti, Sudah Habis Bro!

CARA MENGOLAH :
1. Potong daging iris tipis.

2. Kemudian marinasi daging dengan satu sendok lada hitam, setengah sendok kecap asin, setengah sendok minyak wijen, dan satu sendok saus tiram.

3. Aduk hingga merata, lalu diamkan dan simpan di kulkas.

4. Cincang halus 3 siung bawang putih, lalu potong dadu 1 siung bawang Bombay dan 4 buah cabe hijau dan merah.

5. Tumis bawang putih hingga harum.

6. Lalu, masukkan daging dan tumis hingga berubah warna.

7. Setelah itu, tambahkan air sampai daging terenda.

8. Masukkan satu sendok kada 3 sendok kecap manis , 1 sendok makan saus tiram, 1 sbdk kaldu sapi bubuk, setengah sendok teh garam, satu sendok gula pasir.

9. Aduk sampai merata dan masukkan sayuran masak hingga sayuran agak layu.

Baca Juga: Dibuka Hari Ini, Link Pendaftaran PPDB Jateng 2023 SMA SMK Lengkap Beserta Cara Daftarnya

10. Tuang maizena yang sudah dilarutkan dengan air, lalu aduk dan tunggu sebentar hingga terasa harum.

11. Angkat, kemudian masakan daging siap disajikan.