Mengenal Sapi Black Boss, Hewan Kurban Milik Presiden Jokowi Berbobot 1,3 Ton Berjenis Aberdeen Angus Hitam

AYOJAKARTA.COM---Menjelang hari Raya Idul Adha 1444 H masyarakat telah banyak yang mempersiapkan hewan kurban yang akan disembelih nanti.

Berbagai macam ukuran kambing dan sapi pun kerap kali mengundang perhatian masyarakat.

Salah satunya yang belakangan ini ramai diperbincangkan adalah sapi Black Boss berjenis Aberdeen Angus Hitam.

Baca Juga: DIJAMIN MANTUL! Resep Steak Daging Sapi Simpel Ala Resto, Cocok Untuk Ide Memasak Pada Idul Adha 2023

Dikutip AyoJakarta.com dari laman suara.com (24/6/2023), Sapi milik warga Sinduadi, Kecamatan Mlati, Kabupaten Sleman, D.I. Yogyakarta berbobot 1 ton 30 kilogram ini rencananya akan dijadikan hewan kurban Presiden Jokowi di Kecamatan Tepus, Gunungkidul.

Sapi Black Boss tersebut dipelihara oleh seorang peternak milenial bernama Muhammad Badar Kurniawan selama tiga tahun lamanya.

Bahkan Muhammad Badar mengatakan jika sapi miliknya telah dipinang sejak Idul Fitri lalu melalui penawaran dari Puskeswan Sleman.

Sapi tersebut kemudian masuk ke Laboratorium Balai Besar Veteriner Wates, dan mendapatkan hasil sehat.

Baca Juga: Warganet Bingung, Seekor Sapi Sembunyi dalam Gorong-gorong dan Asyik Makan: Masuknya Lewat Mana Ya?

Harga sapi berukuran fantastis tersebut disepakati pihak Badar dan Setneg selaku perwakilan dari Presiden Jokowi pada angka Rp 107.500.000.

Berdasarkan keterangannya, sapi tersebut diberi makan cukup standar dengan komposisi ampas tahu, kulit kedelai, dan limbah tempe atau disebut dengan silase dua kali makan dalam sehari.

Selain itu Badar mengatakan bahwa diberikan pula perawatan pada bagian kaki, khususnya di bagian kuku.

Perawatan kuku ini dilakukan dengan pembersihan secara rutin, dan bagian paha dipijat berkala dan dibaluri jahe.

Dengan perawatan ini, sapi yang dimilikinya mempunyai kaki yang kuat dan dapat menopang tubuh besarnya.

Baca Juga: Sapi Black Bos, Hewan Kurban Presiden Jokowi Seharga Rp 107 Juta, Segini Beratnya

Dikutip dari akun YouTube @dimsthemeatguy (24/6/2023), sapi jenis Black Angus berasal dari Aberdeen negara Skotlandia.

Sapi tersebut pertama kalinya dibudidayakan oleh seorang peternak bernama Hugh Watson hingga kini banyak dikembangbiakan di Australia dan Amerika Serikat

Daging dari sapi black angus memiliki karakter yang kuat, rasa yang unik, sangat beefy dan bold.***