Menu Sahur: Masakan Sederhana, Murah, dan Praktis dari Bahan Tahu Tapi Rasanya Seenak Daging

AYOJAKARTA.COM - Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia.

Harganya yang murah dan mudah diolah menjadikannya pilihan tepat untuk menu sahur.

Tak hanya itu, tahu juga mengandung protein dan vitamin yang penting untuk tubuh.

Ingin sahur dengan menu yang lezat dan bergizi tanpa ribet?

Berikut ini adalah beberapa resep masakan sederhana dan praktis dari tahu yang rasanya seenak daging.

Dijamin sahur Anda akan lebih berselera dan berenergi!

Baca Juga: Makna dan Keutamaan Bulan Ramadan, Salah Satunya Menghapus Dosa Masa Lalu Seorang Hamba

Resep Tumis Tahu Sederhana dan Lezat, Cocok untuk Sahur dan Berbuka

Bahan-bahan:

• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 5 buah cabai rawit merah, potong serong tipis
• 1 buah cabai merah besar, potong serong tipis
• 1 buah cabai hijau besar, potong serong tipis
• 1 buah tomat merah, potong dadu
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• Tahu secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu

• 1 sdt gula putih
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal

Cara memasak

1. Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga kuning keemasan.
3. Masukkan tomat, daun bawang, dan semua cabai. Tumis sebentar.
4. Masukkan tahu, aduk rata.
5. Tuangkan air dan susu, masak hingga air menyusut.
6. Tambahkan gula, penyedap rasa, garam, lada bubuk, saus tiram, kecap manis, dan saus sambal. Aduk rata.
7. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
8. Angkat dan sajikan.

Tips:

Baca Juga: 10 Pulau Unik dan Menarik di Dunia, Salah Satunya Pernah Jadi Persiapan Tempat Berlindung Kiamat 2012

Resep ini mudah dibuat dan hanya membutuhkan waktu singkat.

Cocok untuk menu sahur dan berbuka yang praktis dan lezat.