AYOJAKARTA.COM – Makanan cemilan atau kudapan ringan merupakan salah satu jenis ide usaha yang selalu memiliki peluang untuk bisa menghasilkan uang tambahan.
Selain karena pangsa pasar yang selalu terbuka, jenis atau ragam produk dari ide usaha di bidang makanan cemilan atau kudapan juga bisa sangat bervariasi.
Menyediakan makanan cemilan atau kudapan ringan telah menjadi jenis ide usaha yang banyak dilakukan untuk bisa meningkatkan perekonomian.
Salah satu variasi produk cemilan yang masih jarang berada di pasaran namun memiliki permintaan relatif cukup tinggi adalah Stik Singkong.
Selain tergolong panganan tahan lama, Stik Singkong merupakan jenis cemilan ringan yang dapat diatur jenis rasa serta varian bentuknya.
Sebagai pertimbangan ide usaha rumahan yang cocok dikerjakan oleh siapapun yang memiliki keinginan, berikut adalah langkah pembuatan Stik Singkong.
Langkah pertama adalah dengan menyiapkan bahan untuk keperluan pengolahan serta kemasan, juga Singkong sebagai bahan utama pembuatan stik.
Bahan olahan yang perlu dipersiapkan antara lain Tepung Maizena, Daun Seledri tanpa batang, garam, bumbu kaldu, bawang putih, Perasa, serta lada bubuk.
Sedangkan untuk tujuan kemasan, pembuatan Stik Singkong dapat menggunakan plastik kecil, sedang, maupun besar sesuai dengan kebutuhan.
Setelah seluruh bahan pembuatan disiapkan, tahap selanjutnya adalah dengan mengukus satu kilogram singkong yang sudah dibuka kulitnya serta dibersihkan hingga matang.
Baca Juga: H-1 Kelulusan Penmaba UNJ Ujian Tulis 2024, Ini 10 Prodi D4-S1 Sepi Peminat dan Daya Tampung
Haluskan kukusan singkong dalam satu bejana lebar, tambahkan 100 gram Tepung Maizena, potongan daun Seledri, Garam, Bumbu Kaldu, Bawang Putih serta Lada bubuk.
Tahap selanjutnya adalah dengan mencampur aduk seluruh bahan hingga terlihat bergerindil untuk kemudian di uleni.
Agar proses pembuatan adonan bisa menjadi lebih tercampur dan rata, tambahkan air matang secukupnya secara perlahan hingga adonan menyatu.
Untuk mempercantik tampilan Stik Singkong dan lebih Crispy, pipihkan adonan dengan ketebalan sekitar lima hingga tujuh mili lalu simpan di freezer selama 30 menit.
Langkah selanjutnya adalah dengan memulai memotong seluruh adonan untuk disesuaikan dengan ukuran kemasan, kemudian mulai menggoreng.
Guna menghindari stik saling menempel, pastikan untuk meletakkan adonan ke dalam minyak panas secara bergantian atau satu persatu.
Baca Juga: Cuaca Dingin Bikin Menggigil Beberapa Hari Terakhir, BMKG Jelaskan Fenomena yang Terjadi
Tiriskan Stik Singkong yang sudah selesai digoreng dalam wadah terpisah untuk kemudian diberikan varian rasa sesuai dengan keinginan.
Agar mendapatkan lebih banyak pesanan atau semakin laku keras di pasaran, pastikan untuk tidak pelit dalam membuat varian rasa Stik Singkong.
Share this article
Sebagai pertimbangan ide usaha rumahan yang cocok dikerjakan oleh siapa pun, berikut adalah langkah pembuatan Stik Singkong.