Resep Es Buah Homemade, Mudah Dibuat di Rumah dan Dijamin Bikin Seger!

AYOJAKARTA.COM - Es buah merupakan makanan penutup yang lezat dan bisa menjadi pilihan camilan segar yang pas dan menggugah selera untuk momen bersama keluarga.

Meskipun ada banyak variasi es buah yang bisa kamu olah dengan mudah, mulai dari es buah khas suatu daerah hingga es buah yang kekinian.

Nah, di bawah ini ada ide resep es buah yang bisa dicoba.

Baca Juga: Resep Puding Karamel Lembut dan Lumer Tanpa Oven dan Tanpa Kukus, Wajib Coba!

ES BUAH HOMEMADE

Bahan utama es buah:

- 1 buah pepaya ukuran sedang yang belum terlalu matang dan potong dadu

- 3buah bengkuang potong dadu

- 1 buah nanas potong dadu

- 1 sdm biji selasih rendam air panas

- 1 Kg nata de coco

- 1 Sirup Melon/ Strawberry

- 2 sdm kapur sisir campur dengan air

- 1 sdm asam sitrat

- Gula pasir

- Secukupnya air bersih

Baca Juga: Resep Bola Susu Viral di Tiktok, Hanya Butuh 5 Bahan

Langkah- langkah membuat es buah:

1. Campur kapur sirih dengan air lalu diamkan beberapa menit hingga air atasnya bening, kemudian cuci bersih bahan buah-buahan.

2. Pepaya dan bengkoang di beri air hingga terendam lalu tuang bagian bening dari air kapur sirih, setelah itu bagian beningnya saja yang akan di aduk rata, lalu diamkan 10-15 menit lalu angkat dan cuci di air mengalir, dan tiriskan.

3. Rebus air dan gula pasir hingga mendidih,setelah mendidih masukan pepaya dan bengkoang lebih dulu, dan tunggu hingga air mendidih kembali.

4. Setelah kembali mendidih kecilkan api, masukan asam sitrat,aduk rata kemudian masukan jg biji selasih aduk rata, matikan api lalu masukan nanas, aduk rata dan tutup pancinya biarkan hingga suhu ruang baru di simpan di kulkas.

5. Tambahkan nata de coco dan sirup sesuai selera dan es buah siap disajikan.

Demikan resep es buah homemade yang mudah dibuat di rumah, semoga bermanfaat.***