10 Menu Penganan Khas Ramadan untuk Buka Puasa dari Berbagai Negara Muslim, Adakah Favoritmu?

AYOJAKARTA.COM - Organisasi Islam Muhammadiyah telah menetapkan awal Ramadan akan jatuh pada 23 Maret 2023.

Namun demikian, Pemerintah Republik Indonesia melalui Kementerian Agama belum mengumumkan penetapan awal Ramadan secara resmi.

Terlepas dari potensi adanya perbedaan tanggal, datangnya Ramadan selalu dinanti oleh umat muslim sedunia.

Selain sebagai salah satu ajang kontemplasi spiritualitas, Ramadan juga identik dengan keberadaan kuliner yang sifatnya musiman.

Baca Juga: Road to Ramadan 2023: 10 Istilah di Bulan Puasa dalam Bahasa Inggris!

Seperti halnya kolak bagi masyarakat Indonesia yang hanya bisa dengan mudah ditemukan ketika Ramadan, negara-negara berpenduduk muslim juga memiliki menu andalan.

Lantas apa saja penganan khas Ramadan untuk buka puasa dari berbagai negara?

Simak ulasan lengkapnya dikutip ayojakarta.com dari YouTube Islam Populer pada Jumat (3/2/2023). 

Baca Juga: Tok! Majelis Tarjih dan Tajdid Pimpinan Pusat Muhammadiyah Tetapkan Awal Ramadan 1444 H Jatuh Pada..

Falafel, merupakan menu khas berbuka puasa bagi masyarakat Lebanon yang terbuat dari bahan dasar kacang kering.

Selain Falafel, menu andalan khas yang biasa disajikan ketika Ramadan tiba adalah Salad Nezi yaitu penganan yang menggunakan kacang serta campuran daging panggang.

Baca Juga: Sebentar Lagi Tiba, Bagaimana Cara Menentukan Awal Ramadan? Cek Jadwal Puasa Ramadan di Sini!

Sepintas terlihat seperti nasi goreng ayam jika di Indonesia, masyarakat di Nigeria memiliki menu khas bernama Nasi Jollof atau Benachin.

Selain sangat populer di Nigeria, Nasi Jollof juga banyak diminati oleh masyarakat Senegal, Togo, Ghana serta Kamerun Selatan.

Seperti halnya di Indonesia yang punya banyak menu andalan ketika berbuka, masyarakat Malaysia memiliki menu khas dengan nama Bubur Lambuk.

Bubur Lambuk adalah bubur nasi yang menggunakan rempah-rempah khusus dengan campuran daging, udang serta santan.

Baca Juga: Inilah 5 Kemuliaan Bulan Suci Ramadan yang Sangat Dirindukan Seluruh Umat Islam

Terkenal di Swedia dengan nama Kaldomar, Golabki di Finlandia, umat muslim di wilayah Mesir memilki menu khas bernama Mahsi.

Penganan ini berbahan pokok sayuran yang diisi dengan nasi campur serta dipenuhi dengan rempah-rempah khas Mesir.

Di Aljazair, menu khas andalan berbuka puasa adalah Chackchouka.

Merupakan penganan yang terbuat dari saus tomat dengan telur rebus.

Baca Juga: Resmi! Muhammadiyah Tetapkan Awal Ramadan, Syawal, dan Zulhijah 1444 H atau Tahun 2023

Bagi umat muslim India, momen berbuka puasa saat Ramadan akan sering dijumpai menu khas dengan nama Hyderabad Haleem.

Selain itu, umat muslim India juga memiliki penganan berbentuk gorengan yang berisi brokoli, bawang, terung, bayam, tomat, roti serta ayam bernama Pakora.

Sementara di Turki, memilih Sup Iftariye dan Roti Pide sebagai menu andalan yang khas saat berbuka puasa.

Baca Juga: Tok! Muhammadiyah Menetapkan Awal Puasa Ramadan pada 23 Maret 2023

Sama halnya dengan umat muslim di Lebanon, di Palestina Falafel menjadi menu andalan ketika berbuka puasa Ramadan.

Bagi umat muslim di Pakistan, Samosa menjadi menu khas ketika datang waktu berbuka puasa Ramadan.

Adalah pastry goreng berbentuk segitiga dengan isian kentang rebus serta kacang dengan racikan rempah-rempah.***