AYOJAKARTA.COM - Sempol adalah jajajan lezat yang dimakan dengan cocolan saus sambal.
Teksturnya yang kenyal dan gurih karena balutan telur, membuat sempol banyak disukai semua orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Selain rasanya enak, harganya pun sangat ramah di kantong. Bahkan, ada sempol yang dijual Rp1.000 per tusuk.
Kali ini, ada resep sempol yang berbeda dari yang lain. Bahan utama yang digunakan ada mie instan.
Dari 1 bungkus mie instan, kamu bisa mendapatkan banyak tusuk sempol.
Dikutip ayojakarta.com dari akun TikTok @magembule, Senin (10/3/2025) berikut resep sempol mie untuk jualan takjil.
Resep ini pakai 1 bungkus mie instan. Sesuaikan takaran bahan-bahannya dengan banyaknya mie yang dipakai.
- Hancurkan mie (bisa pakai Indomie atau merek lainnya).
- Kemudian, rebus mie sampai teksturnya lembut. Tuang ke dalam wadah.
- Tambahkan 1 butir telur (untuk 1 bungkus mie), 1 sendok teh bawang putih bubuk, dan bumbu mie instan.
- Setelah itu, masukkan juga 6-8 sendok makan terigu, 1 sendok teh garam, dan daun bawang.
- Aduk rata sampai semuanya merata.
- Cetak memanjang dengan tangan dan gunakan tusukan sate.
- Agar tidak lengket, kamu bisa mengolesi tangan dengan minyak saat mencetaknya.
- Setelah dicetak, simpan terlebih dahulu di freezer selama 10 menit.
- Setelah itu, goreng sebentar. Angkat dan balur dengan kocokan telur.
- Goreng lagi hingga matang berwarna cokelat keemasan dengan api kecil.
Demikian adalah resep sempol mie untuk ide jualan takjil dengan modal sedikit.***
Share this article
Berikut adalah resep dan cara buat sempol mie, cocok untuk takjil buka puasa, dijamin dapat cuan banyak.