Mengenal Manfaat Daun Salam, Rebusan hingga Jusnya Bikin Sehat

AYOJAKARTA.COM—Daun salam merupakan satu dari sekian bumbu dapur yang penting dalam masakan.

Dengan memasukan daun salam dalam beraneka masakan, membuat rasa dan aromanya akan lebih khas dan nikmat.

Tak hanya bermanfaat di dapur, namun daun yang kadang cepat mengering ini ternyata juga baik bagi kesehatan.

Memiliki kandungan,  banyak vitamin dan senyawa yang baik seperti vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, tanin, alkaloid, steroid, triterpenoid dan flavonoid membuat Daun salam ini kaya manfaat untuk kesehatan.

Baca Juga: Lakukan 6 Amalan Ini Sebelum Sholat Idul Adha!

Mengutip Ayoyogya Sabtu (9/7/2022), seperti kebanyakan jamu selain digunakan untuk penyedap makanan, daun salam juga sudah lama digunakan untuk membuat teh atau air rebusan.

Melansir dari berbagai sumber Sabtu (9/7/2022), Yuk simak segudang manfaat rebusan daun salam:

1. Memperbaiki Saluran Pencernaan
   Daun salam mengandung enzim yang mengandung protein dan dapat menenangkan mereka yang mengikuti diet non-vegetarian. Karena itu, penderita gangguan pencernaan sebaiknya minum jus daun salam rebus. Rebusan daun salam dapat mengatasi masalah pencernaan, seperti perut kembung, mules, dan buang air besar tidak teratur.
2. Obat Asam Urat

       Rebusan daun salam  dapat menyembuhkan penderita asam urat. Asam urat adalah            penyakit yang menyerang persendian. Penderita asam urat sering mengalami nyeri yang        mengganggu aktivitasnya. Kadar asam urat yang tinggi membuat nyeri sangat tidak               nyaman. Untuk mengobati penyakit ini. Anda bisa memakai daun salam  

Baca Juga: Resep Bumbu Sate  yang Enak, Begini Cara Bikinnya!

    3. Menurunkan Kolesterol
      Manfaat lain dari  daun salam   adalah dapat digunakan sebagai obat untuk                          menurunkan   tekanan darah dan kolesterol dalam tubuh. Kandungan flavonoid yang            tinggi pada daun salam   dapat menurunkan tekanan darah. Komponen quercetin dari           ramuan pedas ini juga dapat menurunkan kolesterol dalam tubuh.

4. Menjaga Kesehatan Lambung
   Perut Khasiat daun salam  lainnya adalah dapat menyembuhkan penyakit maag. Peradangan yang terjadi pada lambung dapat menyebabkan gangguan lain pada saluran pencernaan. Selain itu, perut yang meradang dapat membuat siapa pun yang mengalaminya merasa tidak nyaman.

 Baca Juga: Link Film KKN di Desa Penari Extended dan Uncut Version, Klik di Sini !

5. Menjaga Kekebalan Tubuh

       Jus daun salam rebus juga dipercaya kaya akan vitamin B6, B12, C dan D yang dapat         meningkatkan kekebalan tubuh. Kehadiran vitamin C dalam air rebusan memiliki efek           melawan radikal bebas. Dengan cara ini, sistem kekebalan tubuh akan baik dan                  membuat orang kurang rentan terhadap penyakit. Untuk mendapatkan manfaatnya, Anda       hanya perlu mengambil 10-15 lembar daun salam segar. Kemudian rebus dengan tiga          gelas air hingga tersisa satu dan sering-seringlah diminum.

     (Faisal Hendrawan Dwi  Janarko/Magang Ayoyogya)