Rekomendasi Menu Sahur Sederhana: Tumis Sayur Sosis dan Wedang Jahe Jeruk Nipis, Sehat dan Rendah Kolesterol!

AYOJAKARTA.COM -- Terdapat sejumlah menu sahur sederhana yang dapat Anda coba, khususnya bagi yang tidak memiliki banyak waktu untuk menyiapkan makanan dan minuman.

Maka dari itu, tidak ada salahnya mencari ide menu sahur sederhana yang sehat dan rendah kolesterol.

Salah satu menu yang dapat Anda coba adalah Tumis Sayur Sosis dan Wedang Jahe Jeruk Nipis.

Baca Juga: Bikinnya Sat-Set! Berikut Resep Tahu Semur: Cocok untuk Menu Sahur Anak Kos

Kedua menu tersebut bisa menjadi pilihan bagi Anda yang ingin menyajikan makanan simpel namun sehat dan rendah kolesterol.

Bagi yang sudah penasaran, berikut resep dari Tumis Sayur Sosis dan Wedang Jahe Jeruk Nipis sebagai rekomendasi menu sahur sederhana.

1. Tumis Sayur Sosis

Bahan:
- 1 buah bawang bombay (iris halus)
- 1 buah jagung manis (pipil)
- 1 buah wortel (iris serong)
- 1 kuntum brokoli (potong menjadi beberapa bagian(
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm kacang polong cocktail
- 3 sdm mentega untuk menumis
- 3 sdm saus cabai
- 5 buah cabai keriting (iris halus)
- 8 buah sosis iris sesuai selera
- Daun seledri cincang secukupnya
- Lada dan garam secukupnya.

Baca Juga: Rekomendasi Resep Menu Sahur Sederhana: Ayam Goreng Bawang Putih dan Susu Kurma, Dijamin Lezat dan Anti Ribet

Cara Memasak:

- Panaskan mentega, lalu tumis bawang bombay hingga halus
- Masukkan cabai, lalu aduk rata
- Tambahkan sayuran dan tumis sebentar
- Masukkan air
- Masukkan sosis, lalu tunggu hingga sayuran lunak
- Masukkan lada, garam, saus tomat, cabai, dan kecap manis
- Tunggu hingga air menyusut
- Masukkan irisan seledri
- Angkat dan sajikan dengan nasi panas
- Tumis Sayur Sosis siap disantap.

2. Wedang Jahe Jeruk Nipis

Bahan:
- 1 rimpang jahe (dibersihkan)
- 1 buah jeruk nipis
- Madu secukupnya
- 1 liter air.

Baca Juga: Rekomendasi Menu Sahur Sederhana: Udang Goreng Pedas Manis dan Omelet Sosis Sayur, Cocok untuk Anak Kos

Cara Membuat:
- Rebus jahe bersama air hingga mendidih
- Tambahkan setengah perasan air jeruk nipis ke rebusan air, lalu matikan kompor
- Iris tipis sisa jeruk nipis, lalu letakkan di pinggiran cangkir atau gelas
- Tuang air rebusan jahe dan jeruk nipis ke gelas
- Tambahkan madu secukupnya
- Wedang Jahe Jeruk Nipis siap dinikmati.

Baca Juga: Sat Set Masaknya! Berikut Resep Telur Ceplok 3 Saus: Menu Sahur Buat yang Bangun Kesiangan

Demikianlah informasi terkait resep Tumis Sayur Sosis dan Wedang Jahe Jeruk Nipis sebagai rekomendasi menu sahur sederhana yang sehat dan rendah kolesterol.***