5 Fakta dan Mitos Seputar Makanan yang Perlu Kamu Ketahui, Mulai dari Permen Karet hingga Sayur Mentah

AYOJAKARTA.COM - Makanan sehat adalah makanan yang dapat memenuhi kebutuhan gizi dalam tubuh manusia seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral.

Namun, saat ini banyak mitos yang beredar tentang makanan dan diyakini oleh masyarakat. Mitos – mitos tersebut dapat mempengaruhi, apa yang dimakan oleh banyak orang.

Dikutip Ayojakarta.com dari kanal Youtube Kata Dokter, Prof. Dr. Ari Fahrial Syam telah menjelaskan seputar mitos dan fakta tentang makanan, yang saat ini beredar luas di masyarakat, simak ulasannya:

Baca Juga: 4 Makanan yang Harus Dihindari oleh Orang yang Punya Riwayat Kolesterol, Salah Satunya Gorengan

1. Permen karet tidak bisa dicerna dan menempel di perut

Hal ini merupakan sebuah mitos belaka. Karena pada kenyataannya permen karet yang tertelan tidak akan selamanya menempel di perut. Namun, memang permen karet yang tertelan tidak dapat dicerna dengan baik oleh tubuh manusia.

2. Semakin makan banyak serat semakin baik

Pada dasarnya setiap tubuh manusia membutuhkan banyak serat, maka dari itu hal tersebut merupakan fakta yang perlu kita ketahui.

Mengkonsumsi makanan yang cukup akan serat memang sangat baik. Namun, makanan apapun tidak baik untuk tubuh jika dikonsumsi secara berlebihan.

Baca Juga: 5 Jenis Makanan yang Bisa Membantu Melambatkan Proses Penuaan Dini, Kamu Wajib Tahu

3. Banyak makan kacang-kacangan menyebabkan perut kembung

Pernyataan tersebut dapat menjadi mitos dan fakta, karena pada dasarnya kacang-kacangan yang dikonsumsi oleh manusia tidak akan membuat perut kembung.

Sebab, makanan yang bisa membuat perut kembung adalah makanan yang banyak mengandung gas seperti sayur kol, dan sawi.

Namun, lain halnya dengan kacang-kacangan yang telah digoreng. Hal tersebut dapat membuat perut terasa penuh atau kembung, karena menghasilkan banyak lemak dari kacang-kacangan yang digoreng tersebut.

4. Sayuran mentah lebih sehat dikonsumsi

Anggapan mengkonsumsi sayuran mentah lebih sehat hal tersebut merupakan mitos. Sebab, untuk mengkonsumsi sayuran dapat disesuaikan dengan jenis sayuran itu sendiri.

Maka dari itu, untuk saat ini tidak dapat dipastikan lebih sehat sayuran yang matang atau sayuran mentah. Karena semua nya memiliki kekurangan dan kelebihannya masing-masing.

Baca Juga: Sumbang Makanan Gratis bagi Tentara Israel yang Blokade Warga Palestina, Seruan Boikot McD Menggema!

5. Orang yang intoleransi laktosa dilarang mengkonsumsi susu

Hal tersebut merupakan anggapan yang mitos, karena pada dasarnya saat ini banyak produk susu yang free laktosa.

Artinya bagi orang yang mudah mengalami gangguan pencernaan yang disebabkan oleh laktosa. Masih dapat mengkonsumsi susu yang memiliki kandungan free laktosa, contohnya seperti jenis susu kedelai.***