Resep Papeda Gulung, Jajanan SD yang Jadi Favorit yang Rasanya Gurih dan Teksturnya Kenyal

AYOJAKARTA.COM - Berikut ini adalah resep papeda gulung yang merupakan jajanan SD di pinggir jalan. 

Untuk resep papeda gulung yang merupakan jajanan SD favorit ini sangat mudah dibuat. 

Tak kalah dengan yang dijual oleh pedagang kaki lima (PKL), resep papeda gulung atau cilung ini memiliki rasa yang gurih dan teksturnya yang kenyal. 

Baca Juga: Resep Bipang, Bihun Pangsit jadi Ide Jualan dengan Modal Hanya Rp 10 Ribu Bisa Untung Rp 42 Ribu, Cobaik Yuk!

Seperti dilansir AyoJakarta.com dari Urbanjabar dengan judul "Ide Jualan Pinggir Jalan! Papeda Gulung yang Ekonomis Abis. Jajanan SD yang Jadi Favorit!".

Papeda gulung ini biasanya menjadi favorit anak-anak sewaktu beristirahat maupun pulang sekolah.

Sayangnya, papeda gulung atau cilung di pinggir jalan tinggi akan perasa masakan atau MSG dan kita belum mengetahui kadar kebersihannya.

Baca Juga: Penggemar Seafood Wajib Coba, Ini Rahasia Resep Udang Saus Padang yang Dijamin Lezat dan Bikin Nagih

Agar lebih sehat dan higienis, ini dia resep papeda gulung atau cilung yang mudah dan enak dari laman Instagram @resep.nevy.

Cocok untuk cemilan, anak-anak pasti suka dan bisa juga dijadikan salah satu ide jualan pinggir jalan yang bersih.

Yuk simak resep papeda gulung atau cilungnya berikut ini.

Baca Juga: Resep Macaroni Schotel Enak dan Renyah, Cocok untuk Bekal Sekolah dan Ide Jualan

Bahan

1. Tepung tapioka (6 sdm)

2. Air 1 gelas

3. Telur (2 butir)

4. Garam secukupnya

5. Kaldu bubuk secukupnya

6. Bumbu tabur rasa balado

7. Tusuk sate

Baca Juga: Enak Banget Diminum Suasana Panas, Cobain Resep Es Campur Ala Taiwan dari Chef Devina Hermawan, Dijamin Segar 

Cara Membuat

1. Mangkuk 1, kocok lepas telur dan tambahkan garam

2. Mangkuk 2, campur tepung dengan air, garam, kaldu bubuk (adonan cair)

3. Panaskan teflon, beri sedikit minyak, tuangkan 2 sdm telur dan disebar ke teflon

4. Lalu masukkan 1 sendok sayur adonan tepung, putar-putar teflon supaya tipis dan merata, setelah tipis dan merata tambahkan bumbu tabur

5. Setengah mengering baru digulung menggunakan tusuk sate, begitu seterusnya hingga adonan habis, kemudian sajikan selagi panas

6. Papeda gulung siap dinikmati, boleh dimakan dengan saus sambal

Baca Juga: Resep Crispy Pizza Ala Chef Devina Hermawan Tanpa Oven, Mudah Dibuat Cukup Gunakan Teflon dan Dijamin Enak

Papeda gulung atau palung yang lebih dikenal dengan nama cilung papeda merupakan salah satu jajanan pinggir jalan yang banyak digemari karena rasa gurih dan tekstur kenyal nikmatnya.

Papeda gulung atau cilung, merupakan variasi makanan yang mengkombinasikan bahan dasar aci atau tepung sagu dengan telur.

Baca Juga: Resep Capcay Homemade Mudah, Bahan Simpel, Wajib Coba!

Jajanan favorit anak SD ini merupakan salah satu warisan kuliner khas Papua “Papeda Gulung”, yakni panganan tradisional yang cukup unik.

Nah selamat mencoba Urbaners, semoga dengan adanya resep Papeda gulung atau cilung ini, bisa menambah ide jualan pinggir jalan kamu berikutnya.***