AYOJAKARTA.COM - Setelah pemerintah resmi menetapkan awal Ramadhan jatuh pada Sabtu, 1 Maret 2025, esok adalah waktunya untuk bersantap sahur.
Makan sahur adalah Sunnah dilakukan karena termasuk waktu makan yang penting untuk menjaga energi selama berpuasa.
Banyak dari kita menginginkan makan sahur dengan menu yang lezat, sehat dan cepat tetapi praktis.
Berikut ini, resep masakan praktis bersandar pengalaman pribadi penulis ayojakarta.com untuk sahur di awal Ramadhan 1446 H yang bisa dicoba.
1. Nasi Goreng Telur Spesial
Bahan:
- 1 piring nasi putih
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt garam & merica
- 1 batang daun bawang (iris)
- Minyak secukupnya
Cara Memasak:
1. Tumis bawang putih hingga harum pada minyak panas.
2. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
3. Tambahkan nasi putih, aduk rata.
4. Masukkan kecap, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Taburkan daun bawang, aduk sebentar, angkat, dan sajikan.
Baca Juga: Bikin Puasa Tetap Bugar dan Anti Lemas! 4 Pilihan Makanan dan Minuman Sehat untuk Sahur
2. Sup Ayam Sayur Gurih
Bahan:
- 150 gram dada/paha ayam potong kecil
- 1 wortel (iris tipis)
- 1 kentang (potong dadu)
- 2 siung bawang putih (geprek)
- 500 ml air
- ½ sdt garam & merica
- Lebih nikmat disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan seledri .
Cara Memasak:
1. Rebus ayam hingga mendidih, buang kotorannya.
2. Masukkan bawang putih, wortel, dan kentang. Masak hingga empuk.
3. Berikan garam dan merica secukupnya, aduk rata.
4. Sajikan sup dengan taburan seledri dan bawang goreng.
Baca Juga: Awal Puasa Dehidrasi! 5 Jenis Makanan dan Minuman yang Jangan Dikonsumsi Saat Sahur
3. Omelet Keju Isi Sayur
Bahan:
- 2 butir telur
- 1 sdm susu cair
- ½ wortel (parut)
- 2 sdm keju parut
- ½ sdt garam & merica
- 1 sdm minyak untuk menggoreng
Cara Memasak:
1. Kocok telur bersama susu, garam, dan merica.
2. Tambahkan wortel dan keju, aduk rata.
3. Panaskan minyak, tuang adonan, masak hingga matang.
4. Sajikan hangat dengan saus favorit.
Baca Juga: TOK! 1 Ramadhan 1446 H Resmi pada Sabtu 1 Maret 2025 setelah Sidang Isbat
Resep-resep tersebut bisa pembaca coba untuk mengawali Ramadhan 1446 H agar ibadah puasa menjadi lebih bersemangat.
Share this article
Makan sahur adalah Sunnah dilakukan karena termasuk waktu makan yang penting untuk menjaga energi selama berpuasa.